Proč buchty? Mohou být sladké i slané, jíme je teplé i studené, jsou pro svátek i všední den - to je můžeme svázat do uzlíku a vzít sebou do práce!

Tentokrát pečeme s našimi čtenářkami paní Irenou Deverovou a paní Alenou Valentovou.

České buchty

Potřebujeme:

• 250 g hl.mouky
• 250 g polhr.mouky
• 1vejce
• půl kostičky kvasnic
• 50 g másla
• 60 g cukru
• 1 vanil. cukr
• 1 lžička citron. štávy
• mléko dle potřeby

Jak na to:

Zaděláme na kvásek - do trochy vlaž. mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme 1/2 lžičky cukru. Až kvásek vzejde, přidáme ho do mouky, ke které jsme už přidali i ostatní ingredience. Těsto zaděláme, přikryjeme utěrkou a necháme 1 hod. kynout

Po vykynutí vytváříme na vále lžící bochánky, které plníme buď tvarohem, mákem nebo marmeládou. Zabalíme a pečeme na 180 stupňů do zlatova. Dobrou chuť!

Bramborová buchta

Potřebujeme:

• brambory
• vejce
• polohrubá mouka
• sůl
• pepř
• majoránka
• česnek
• vepřová konzerva nebo uzené nebo salám
• droždí
• cukr
• mléko
• sádlo

Jak na to:

Nastrouháme brambory (asi 6 kusů) na jemném struhadle. Přidáme česnek, pepř, majoránku, vejce, polohr. mouku, sůl (zhruba asi jako na bramboráky). Přidáme vepř.konzervu nebo uzené či salám - to nakrájíme na kostičky.

Necháme vzejít kvásek (z mléka, 2 kostek cukru a 1 kostky droždí). Vše pak zamícháme do hustšího těsta. Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou, těsto nalijeme na pekáč, necháme vykynout a pak opatrně vložíme do trouby. Při pečení mastíme sádlem. Podáváme teplé i studené. Pro dietu doporučuji uzená krůtí prsa.

Soutěžte o nádobí Tefal! Co musíte udělat?

Vařit a fotit! Abyste se stali majiteli některé z novinek od firmy Tefal, stačí, když nám do soutěže pošlete foto vaší kuchyně nebo foto vámi připraveného jídla a k oběma fotkám recept na zajímavé a chutné jídlo, které patří k „rodinnému stříbru“ vaší domácnosti. Poslat můžete obě fotografie!

Těšíme se na:

a) fotku vaší kuchyně (ve formátu JPG) + recept o maximální délce 10-20 vět.

nebo

b) fotku hezky naservírovaného pokrmu (ve formátu JPG) + recept o maximální délce 10-20 vět.

Vše můžete posílat do 30. března, do dvanácti hodin na adresu: redakce@zena.cz, do předmětu uveďte heslo "RECEPT". Nezapomeňte připojit své plné jméno, adresu a tel.číslo.

Jaké výhry na vás čekají ?

1) Tefal ActiFry je unikátní model revoluční fritézy, která umožňuje připravit čerstvé křupavé hranolky jen s jednou lžicí oleje! Jídlo se nesmaží v olejové lázni, ale připravuje se pomocí tepelných impluzů a jen s malým množstvím oleje. Díky tomu hranolky obsahují jen 3% tuku. Zároveň je možné připravit i maso, ryby, zeleninu nebo speciality z mořských plodů.

Finální jídlo pak je vzhledem a chutí podobné smaženým výrobkům. Pro přípravu si každý může vybrat ze široké nabídky zdravých olejů. Při samotné tepelné úpravě nedochází ke znehodnocování tuků. Kuchyňský spotřebič ActiFry se snadno obsluhuje, jeho části lze umývat v myčce a při tepelné úpravě pokrmů nevznikají nepříjemné pachy. Pokrm se navíc připravuje bez asistence obsluhy. Obvyklá maloobchodní cena je 5 499 Kč.

2) Tefal Vitacuisine Compact je nový typ parního hrnce pro snadné, rychlé a zdravé vaření. V několika oddělených nádobách lze připravovat více chodů současně: předkrm, hlavní jídlo včetně omáček a v přiložených skleničkách dokonce i dezert!

Potraviny připravené v páře si zachovávájí maximální množství živin, vitamínů a minerálních látek. Při tomto způsobu přípravy pokrmy neztrácejí přirozenou barvu a chuť. Vaření ve Vitacuisine umožňuje tepelnou úpravu pokrmů bez přidání tuků. Obvyklá maloobchodní cena je 3 399 Kč.

Kuchyňské spotřebiče Tefal ActiFry a Tefal Vitacuisine Compact jsou tedy ideálním řešením pro všechny, kteří chtějí žít zdravě nebo musí dodržovat některou dietu.

Čtěte také:

Více informací najdete na www.zdraveachutne.cz