Ukládá si vaše tělo zásoby už z malého množství jídla? Asi máte zlenivělý metabolismus. Zkuste si ho vychovat!

Metabolismus zahrnuje biochemické reakce buněčného systému našeho těla. Využívá sacharidy, tuky, bílkoviny, rozkládá je a jejich energii využívá pro produkci tepla, pohyb svalů a dýchání a všechny další i nejdrobnější činnosti, jako je třeba mrkání.

Na horší časy

Problém je v tom, že ne všechnu energii tělo na místě okamžitě využije. Spíš ji uskladní v tukových buňkách na horší časy.

ČTĚTE TAKÉ:

Nedostatek proteinů si tělo brzy začne vynahrazovat z vlastních zdrojů.

Namísto tuků tak spotřebovává svaly, ale při opětovném návratu k „normální“ kalorické stravě to probíhá naopak. Rostou nám tukové vrstvy a nikoli svaly.

Dezorientovaný organismus totiž považuje diety za stav ohrožení. Chvíli strádá, ale pak se přizpůsobí, a naučí se čerpat energii i z minima.

Stav ohrožení?

Zkušení dietáři vědí, co vědci potvrzují: čím víc zaručených bleskových diet v životě člověk absolvoval, tím hůře se mu příště shazuje - a tím jistěji se dostaví známý jojo-efekt, tedy návrat všech zhubnutých kil a ještě něco navrch.

Při přísných redukčních dietách se může metabolismus zpomalit až o polovinu!

Kolik paliva spotřebujeme okamžitě, hodně záleží na individuální výši bazálního metabolismu.

Hubněte mrkáním

Bazální metabolismus vyjadřuje, kolik energie tělo potřebuje k životu, pokud nevyvíjí žádnou aktivitu.

Každý člověk jej má nastavený jinak. Někdo má třeba tuto hodnotu 1450 kalorií a neustále bojuje s kily, zatímco jiný člověk má tuto hodnotu 1650 a s váhou si nikdy nemusel lámat hlavu. Jeho tělo konec konců samo od sebe spálí za den o celých 200 kalorií více.

Další nebezpečí častého hladovění a držení diet tak spočívá v tom, že snižuje úroveň bazálního metabolismu.

U notorických dietářů a osob s poruchami přijmu potravy (v žádné případě nejde jen o anorexii a bulimii, je jich mnohem víc!) dojde ke chronickým metabolickým poruchám.

Co rozhoduje?

K dalším faktorům, které určují rychlost metabolismu, patří:

• věk: čím jsme starší, tím to jde pomaleji dolů, zato rychleji nahoru

• pohlaví: muži mají (zase!) výhodu lepšího spalování

• poměr tukové a svalové tkáně (čím jste svalnatější, tím lépe spalujete)

• genetické předpoklady

Jak metabolismus zrychlit?

Snídejte! Pokud snídani vynecháme, metabolismus bude stávkovat tak dlouho, dokud se nenajíme. Až do oběda tak naše tělo bude spalovat méně kalorií, než by spálit mohlo.

Jezte často a po menších dávkách, neodpírejte si jídlo a jezte pestře, ale zdravě. Jezte to, co podporuje trávení: ostřejší jídla, jídla s větším obsahem vlákniny, zeleninu, atd.

Věnujte se pohybu, protože rychlost metabolismu závisí i na množství svalů v těle. Denně stačí půlhodinka ostřejší chůze, k tomu si vyberte nějakou aktivitu, co vás bude bavit. Jeden kilogram aktivní svalové hmoty odbourá svou činnost skoro 100 kalorií denně.

Spalování tuků je spojeno pouze s dlouhými a náročnými aerobními tréninky.

Hlavně pravidelně!

Někteří přísahají na poslední jídlo v 18 hodin, ale odborníci tvrdí, že k tomu neexistuje žádný důvod.

Podle jedněch je také nutné jist prakticky celý den v malých časových odstupech miniaturní dávky jídla, zatímco jiní jsou stoupenci zásady, že stačí tři zdravá jídla denně. Důležitá je prý jedině pravidelnost.