Povzbudí i zahřeje, uklidní i léčí, a hlavně - chutná. Čaj je zkrátka nenahraditelný, a v zimě o to víc!

Pravý čaj má na lidský organismus mnoho pozitivních účinků

• povzbuzuje tělesnou a duševní činnost - posiluje koncentraci

• přispívá k termoregulaci: v zimě zahřeje, v horku osvěží

• při chřipkách, teplotách, a u nemocí dýchacího ústrojí vyvolává pocení

• zelený čaj udržuje zdravé tepny a přispívá ke snížení hladiny cholesterolu

• při kožních onemocněních podporuje snížení otoků, je mírně antiseptický a stahuje pleť

• díky antioxidantům zpomaluje proces stárnutí

• má antibakteriální účinky

Nečekejte na žízeň

V zimě je pro nás čaj nenahraditelný i proto, že pomáhá dodržovat pitný režim právě v době, kdy na něj na rozdíl od horkého léta často zapomínáme.

Připomeňme si, že denně bychom správně měli přijmout 2 - 3 litry tekutin. Už ztráta jednoho litru vody vůči celkovému objemu našeho těla je považována za lehkou dehydrataci.

Dehydratace je plíživý nepřítel, její nástup mnohdy ani necítíme. Platí jedno zlaté pravidlo - nikdy na žízeň nečekejte! Pokud v průběhu dne ucítíte, že jste čím dál tím více unavení beze zjevného důvodu, zkuste se místo kávy povzbudit třeba hrnkem čaje a vodou.

Jak dehydrataci předcházet?

Dobrou motivací je mít stále na očích nějakou tekutinu - láhev s vodou anebo konvičku s vonícím čajem, kterou si dáme za úkol vypít.

V žádném případě v práci nepijte pouze kávu. Působí silně močopudně a odvodňuje tím organismus.

Podobné účinky má i alkohol. Je tedy vhodné při požívání alkoholu pít i vodu, nebo se dobře napít alespoň po skončení párty. Tělo tak prožije daleko menší šok z dehydratace.

Na své si přijde i chuť

Kromě fyziologických účinků je u čajů velký vliv připisován jejich vůni. To platí zvláště u bylinkových a ovocných čajů, které dokáží provonět vzduch a navodit příjemnou atmosféru.

Pokud se v zimním období potřebujete rychle zahřát, sáhněte po čaji s obsahem skořice. Je známá mj. svým hřejivým účinkem a navíc celkově posiluje, prokrvuje, stimuluje a povzbuzuje.

Podle účinků, které má na naši psychiku i tělesnou schránku, je dobré si vybrat druh čaje v závislosti na denní době.

• PO RÁNU:

Ráno je vhodné pít čaj, který vás vzpruží do nového dne, což platí především pro černý čaj. Aby měl požadované účinky, je nutné čaj správně připravit - louhovat jej maximálně 3 minuty.

Pokud jej budete louhovat déle, bude mít výsledný nápoj naopak spíše uklidňující účinek. Je však nutné si uvědomit, že černý čaj má také diuretické účinky a je proto vhodný jen jako doplněk pitného režimu, případně náhrada kávy.

Černý čaj obsahuje kofein, který se také označuje jako thein. Ten podporuje srdeční činnost a rozšiřuje mozkové cévy, což snižuje bolesti hlavy a únavu. Ve větším množství zvyšuje krevní tlak.

Třísloviny, obsažené v čaji, zase posilují činnosti kapilár a blahodárně působí na trávicí trakt. Euforii a zlepšení nálady navozuje vůně a aromatické látky díky obsahu éterických olejů.

• DOPOLEDNE:

Po příchodu do práce nejspíš mnoho z nás sáhne po kávě. Ta však z mnoha hledisek není příliš vhodným nápojem na ráno, protože způsobuje odvodnění organismu a zatěžuje srdce a oběhový aparát.

Čaj má mnoho výhod. Jednou z nich je i to, že povzbuzující efekt má pomalejší a pozvolnější nástup a oproti kávě vydrží déle. Tím daleko méně zatěžuje srdce a oběhový aparát. Vhodnými jsou zejména čaje bílé a zelené.

Zelené a bílé čaje neprochází oxidací a mají proto vysoký obsah polyfenolů. Ty patří mezi antioxidanty, které zvyšují imunitu, vážou volné radikály, a tím působí proti stárnutí a rakovině. Vitaminy C a P zase posilují odolnost organismu proti infekčním chorobám.

• PO OBĚDĚ:

Je vhodné pít nápoje, které napomohou trávení a zároveň tělo udrží v pohotovosti. K tomu se dobře hodí čaje zelené a bílé.

Pokud musíte zůstat v práci až do pozdních večerních hodin, je důležité v tomto období přiměřeně pít. K tomu dobře posloužíčaje ovocné a bylinkové.

Třísloviny obsažené v zeleném čaji podporují tvorbu žaludečních šťáv a napomáhají tak trávení i zpracovávání potravy. Zelený čaj přispívá ke snížení tělesné váhy a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Pravé čaje obsahují katechiny, což jsou látky, které podporují činnost ochranné střevní mikroflóry a zamezují rozvoji hnisavého procesu v trávicím traktu.

Fluorové sloučeniny v čaji zase prospívají zubům - zpevňují zubní sklovinu.

Další důležitou látkou v čaji jsou taniny, což jsou hořké látky s uklidňujícím účinkem.

• VEČER:

Po příchodu z práce mnoho z nás volí mezi odpočinkem a sportovním vyžitím. V prvním případě doporučujeme sáhnout po čaji, který uklidní tělo a vnese pohodu do duše - třeba bylinkový čaj z heřmánku nebo šípku. Velmi vhodným čajem pro večerní hodiny je i Rooibos, protože neobsahuje kofein. Díky vysokému obsahu minerálních a dalších prospěšných látek Rooibos pomáhá i při léčení nespavosti. Tlumí bolestí hlavy, snižuje nervové napětí a vysoký tlak.

Pokud se ale rozhodnete trochu si potrápit tělo, pak je lepší pít čaje, které vás povzbudí a pomohou pročistit tělo. K tomu se perfektně hodí třeba zelené nebo bílé čaje.